Prezzi e Mercati

Italy Info Food
Prezzi e Mercati

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...il sapore dell'eccellenza

Indice Ismea del clima di fiducia
I risultati dell'indagine trimestrale Ismea, su un campione rappresentativo di aziende agricole e di imprese dell'industria alimentare, per capire le dinamiche recenti del mercato e le attese degli operatori.

L’indice è costruito in conformità alle linee guida dell’UE (industria) e alle indicazioni di OECD e EC (agricoltura).

 Olio d’oliva – Prezzi medi all’origine

Prezzi medi mensili per prodotto

PRODOTTOANNO-MESEPREZZOVARIAZ. SU MESE PREC.VARIAZ. SU MESE ANNO PREC.GRAFICO
Olio extravergine di oliva2018-105,12 €/Kg3,7%-5,5%grafico: Olio extravergine di oliva
Olio lampante di oliva2018-102,09 €/Kg-4,3%-32,3%grafico: Olio lampante di oliva
Olio vergine di oliva2018-103,14 €/Kg1,6%-19,6%grafico: Olio vergine di oliva

 

Ortaggi – Prezzi medi f.co partenza OP (Org.zione produttori) (IVA esclusa)

Prezzi medi settimanali €/kg

Prodotto
Varietà
Categoria
Confezionamento / presentazione
Capacità imballaggio
Area di provenienza
Settimana 50/2015
Var.% vs sett prec
Carote
 
I
Vassoio
1 kg
Emilia Romagna
0,56
0,00
Cavolo verza
Verde
I
Casse PL. Cpr 40*60
1,8 kg
Marche
0,70
-6,67
Cavolo cappuccio
Bianco
I
Casse PL. Cpr 40*60
1,8 kg
Marche
0,70
-6,67
Cavolfiori
Bianchi
I
Casse PL. Cpr 40*60
1,8 kg
Marche
1,00
-9,09
Cipolle
Bianche
I
Rete
1 kg
Emilia Romagna
0,65
0,00
Cipolle
Bianche
I
Sacchi
10 kg
Emilia Romagna
0,40
0,00
Cipolle
Gialle density
I
Rete
1 kg
Emilia Romagna
0,65
0,00
Cipolle
Gialle
Extra
Rete
1 kg
Emilia Romagna
1,39
-0,71
Cipolle
Gialle
I
Sacchi
5 kg
Emilia Romagna
0,65
0,00
Cipolle
Gialle
II
Sacchi
10 kg
Emilia Romagna
0,35
Cipolle
Rosse
I
Rete
1 kg
Emilia Romagna
0,70
0,00
Cipolle
Rosse
I
Sacchi
10 kg
Emilia Romagna
0,50
0,00
Cipolle
Rosse
II
Sacchi
10 kg
Emilia Romagna
0,25
Funghi
Prataioli interi
I
Vassoio in polipropilene (mm 245*145*50)
500 gr
Emilia Romagna
1,56
-0,64
Funghi IV gamma
Prataioli
Extra
Vassoio in polipropilene (mm 245*145*50)
500 g
Lazio
1,08
18,26
Funghi IV gamma
Prataioli
I
Vassoio in polipropilene (mm 245*145*50)
500 g
Lazio
0,98
0,00
Funghi IV gamma
Prataioli
Extra
Vassoio polistirene (mm 225*145*37)
300 g
Lazio
1,06
8,95
Funghi IV gamma
Misti
Extra
Vassoio polistirene (mm 225*145*37)
300 g
Lazio
1,12
-1,76
Funghi
Prataioli affettati
I
Vassoio polistirene (mm 225*145*37)
300 g
Veneto
1,05
0,00
Funghi IV gamma
Misti trifolati
I
Vassoio polistirene (mm 225*145*37)
300 g
Veneto
1,25
0,00
Funghi
Prataioli
Extra
Sfuso
 
Veneto
1,80
0,00
Funghi
Prataioli
I
Sfuso
 
Veneto
1,65
0,00
Funghi
Prataioli
II
Sfuso
 
Veneto
1,50
0,00
Funghi
Prataioli
Extra
Vaschetta
 
Veneto
3,25
0,00
Funghi
Prataioli
I
Vaschetta
 
Veneto
2,50
0,00
Funghi
Pioppini
 
Sfuso
 
Veneto
8,00
0,00
Funghi
Pioppini
 
Vassoio
 
Veneto
9,50
0,00
Funghi
Pleurotus
 
Sfuso
 
Veneto
1,90
0,00
Funghi
Pleurotus
 
Vaschetta
 
Veneto
2,10
0,00
Insalata IV gamma
Rucola
 
Busta
100 g
Lombardia
0,77
0,00
Melanzane
Tonde
I
Cassetta plastica (30*50*14)
4,5 kg
Lazio
0,66
-2,23
Pomodori serra
Ciliegini
I
Cartone (30*40*9)
3 kg
Sicilia
1,50
0,00
Pomodori serra
Datterini
I
Cartone (30*40*9)
3 kg
Sicilia
1,90
0,00
Pomodori serra
Piccadilly
I
Cartone (30*40*15)
6 kg
Sicilia
1,30
0,00
Pomodori serra
Tondi lisci rossi a grappolo
I
Cartone (30*40*15)
6 kg
Sicilia
1,00
0,00
Pomodori
Cuore di bue
II
Cassetta cartone monostrato (30*50)
5 kg
Calabria
1,50
15,38
Pomodori
Datterini
I
Vaschetta 250 gr
3 kg
Lombardia
1,60
3,23
Pomodori
Piccadilly
I
Vaschetta 500 gr
5 kg
Lombardia
1,30
4,00
Pomodori
Ciliegini
I
Vaschetta 500 gr
5 kg
Lombardia
1,20
0,00
Radicchio
Tipo Chioggia
I
Cassa polipropilene
4 kg
Veneto
0,90
0,00
Radicchio
Tipo Treviso precoce
I
Cassa polipropilene
3 kg
Veneto
1,00
-9,09
Radicchio
Pan di zucchero
I
Padella in plastica nera (40*60*15)
6 kg
Lombardia
0,60
0,00
Radicchio
Tondo
I
Padella in plastica nera (40*60*15)
6 kg
Lombardia
0,65
0,00
Zucchine serra
Chiare
Extra
Polipropilene (30*50*10)
4,5 kg
Lazio
3,00
0,00
Zucchine serra
Scure
Extra
Polipropilene (30*50*10)
4,5 kg
Lazio
1,80
-10,00
Zucchine serra
Scure
I
Polipropilene (30*50*10)
4,5 kg
Lazio
1,10
-33,33
Zucchine serra
Scure
II
Cassette plastica (30*50*10)
6 kg
Lazio
0,90
-25,00
Zucchine
Scure
I
Plateaux legno (30*40*14)
6 kg
Sicilia
1,10
-21,43
Zucchine
Scure
II
Plateaux legno (30*40*14)
6 kg
Sicilia
1,00
-23,08
Zucchine
Scure
I
Cassette plastica (30*50*10)
8 kg
Sicilia
1,05
-22,22
Zucchine
Scure
II
Cassette plastica (30*50*10)
8 kg
Sicilia
0,95
-24,00
Zucchine
Scure
I
Casse IFCO (30*40*14)
6 kg
Sicilia
1,15
-20,69
Zucchine
Scure
II
Casse IFCO (30*40*14)
6 kg
Sicilia
1,05
-22,22
 

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