Fare una corretta colazione, è fondamentale per iniziare la giornata con una giusta dose di energia. Consumare a colazione solo zuccheri semplici, come biscotti e brioches, porta a cali repentini di energia dopo poco tempo, con la necessità di assumere altri zuccheri.
La colazione ideale per stare in forma e avere energia per affrontare la giornata deve contenere alimenti nutritivi come carboidrati, zuccheri tratti dalla frutta, semi, ricchi di omega 3, vitamine e sali minerali.
Gli ingredienti consigliati per una colazione corretta, per una persona sono:
1 banana
1 scodellino di purea di frutta, mela o pera,(si trovano facilmente nei supermercati).
oppure 1 yugurt magro non zuccherato
2 manciate di con flakes bio, di kamut o di farro
2 o 3 datteri lavati o 2 fichi secchi
3 mandorle e 2 noci
1 cucchiaio di semi di girasole
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
1 cucchiaino di semi di lino tostati
Preparazione:
In una ciotola mettere la banana a fettine
Unire lo scodellino di purea di frutta , o lo yogurt
Lavare i datteri e i semi e le mandorle e unirli (è possibile anche ridurre i semi in polvere,macinandoli)
Per ultimo unire 2 o 3 manciate di con flakes
E’ possibile unire anche frutta fresca, come fragole, ciliegie, frutti di bosco, kiwi.
Abbinare ad una tazza di tè verde, o di orzo, o di caffè leggero ( se proprio non se ne può a fare ameno) con poco zucchero di canna, o meglio malto di orzo.
Questa colazione consente di ottenere una carica energetica, capace di sostenere il corpo nel corso della mattinata, senza essere vittime di cali bruschi di energia.
A metà mattina, come spuntino, bere una tazza di te verde( molto utile per aiutare il corpo a drenare i liquidi), o una tisana a piacimento, con 3 biscotti secchi all’olio di oliva( si possono trovare nei negozi di alimenti bio).
Questo modo di alimentarsi, consente di ottenere energia e di rimanere in forma e in salute.
