Piatto tipico Lucano

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Piatto tipico Lucano

Pasta con peperoni cruschi e mollica croccante

INGREDIENTI (4 PERSONE)

• 400 g di fusilli freschi
• 200 g di pane
• 5 peperoni cruschi
• 100 g di pancetta tesa
• 1 spicchio d’aglio
• olio extravergine di oliva
• sale e pepe q.b.

FONTE: http://cucina.corriere.it